泥鳅干的做法大全家常 泥鳅干的做法大全家常炒菜

作者:悦刻正品云仓 来源:悦刻正品云仓 浏览: 【】 发布时间:2025-06-12 07:19:48 评论数:

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本文目录

  1. 发面蒸小鱼的大全大全做法
  2. 蒸小鱼干的方法
  3. 蒸小鱼的做法和步骤

发面蒸小鱼的做法

主料

面粉适量

牛奶适量

酵母适量

辅料

熟红豆适量

1.温水化开酵母,加入面粉拌成絮状 ,家常家常和成软硬适中的蒸小做法蒸小做法面团,醒发。鱼的鱼

2.手指占面粉按小孔不回缩,大全大全就发好 。

3.将面团搓成长条 ,切成小剂子,按压擀片,先将圆片对折成半圆 ,再对折成扇形切出鱼尾 ,用叉子压出纹路,捏出尾尖。

4.再用筷子拦腰夹一下 ,即成鱼形。

5.用熟红豆按上眼睛,牙签压出鱼鳞。

6.二次醒发15分钟,入蒸锅  ,蒸15分钟 ,关火后闷3分钟  ,漂亮的小金鱼胖嘟嘟跳出来了。

蒸小鱼干的方法

原料:小黄鱼干、辣椒 、蒜末、姜 、柠檬 、酱油、香油

做法步骤 :

首先 ,小黄鱼干是去头了的,半干状态 。

然后用清水泡泡,洗掉表面灰尘和多余盐分。

滴几滴柠檬汁,辣椒 、蒜末、姜丝备好。

在蒸盘下铺一层姜 。

将小黄鱼摆入蒸盘 ,表面放少许姜丝。大火烧开后转中火蒸12分钟。

爆香辣椒、蒜末,加几滴香油  。

依次淋上酱油  、辣椒、蒜末即可 。

蒸小鱼的做法和步骤

蒸小鱼的做法步骤

先把准备好的小头鱼给他洗清洗干净,锅里面烧油下葱姜蒜 ,小米辣。炒出香味,下一勺豆瓣酱,再给他炒出红油 ,最后下入小以鱼 ,加适量清水,加少许蚝油 ,老抽 ,白糖 ,大火烧开 ,转小火焖十分钟,开锅,撒上葱花就可以了  ,这样小头鱼就做好了 ,非常的好吃。

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